Cocktails
Non-alcoholic
Spirits
Food
Seasonal Menu
990р
Время диско! Нашей королеве, Мари Лаво, посвятили множество композиций. Врубайте скрипучую касету, слушайте яркий диско-рок от Redbone и покачивайте головой в ритм.
Подробнее
Подробнее
The Witch Queen Of New Orleans
Не просто коктейль, а готовый ритуал, в загадочном чемоданчике-алтаре. Каждый глоток таит в себе ключ к исполнению всех ваших желаний.
Подробнее
Подробнее
Sparkling Nuvole brut, Sarti Rosa, содовая
Sarti Spritz
Espolon Blanco, саган-дайля, алоэ, эвкалипт, огурец
Gri Gri
Виски, пажитник, имбирь, мед, манго, банан, островной виски
Mango Penicillin
Lab 38 Pear Quince, Advocat, пюре груша, саган-дайля
Pear pie
Espolon Blanco, мескаль, Sarti Rosa, агавовый нектар, лайм
Pink Mexican Margarita
Lab 40, черный чеснок, сангрита
Bloody Marie
Gin Hoppers, ежевика, черная смородина, Sparkling Nuvole brut
French Bramble Royal
Gin Hoppers, фиалка, вишня мараскино, лимон
Aviation
Lab 38 Vanilla Tonka Beans, манго, маракуйя, Sparkling Nuvole brut
Porn Star
Lab 38 Cranberry Mint, соджу слива, лайм, ревень
Plum Sour
Matusalem Platino, мята, кокос, каффир-лайм, лемонграсс
Mojito Laveau
Joseph Cartron, Creme de Peche, белый персик, ройбуш, Sparkling Nuvole brut, сирень
Lilac Bellini
Абсент, миндаль, содовая, биттер Пейшо
Ojen
Бурбон, молочный улун, кокос, пало санто, шоколад, цитрус
Voodoo Fashioned
Matusalem Platino, пюре вишни, вишня Мараскино, миндаль, лимон
Marie Laveau Cocktail
Matusalem Platino, Matusallem solera 7, ананас, маракуйя, каффир-лайм, лемонграсс, апельсиновый джем
Hurricane
Бурбон, кунжут, ликер абрикоса, биттер Пейшо, лимонный сахар, абсент
Saz-Air-Ak
Matusalem Platino, Campari, Sarti Rosa, лайм, вишня мараскино, маракуйя
Papa Doc
Lab 40, Amaro Averna, мед, шалфей, эспрессо
Espresso Amaro Tini
Gin Hoppers, Amaro Cynar, ананас
Cynar Cup
990р
Gin Hoppers, жасмин, мята, сливки, лайм, содовая
Ramos “Secret M” Fizz
Gin Hoppers, жасмин, розовый перец, малина
Clover Club
Gin Hoppers, Cinzano Dry, Carlo Alberto Riserva White
Dry Martini
Joseph Cartron Cacao Blanc, Joseph Cartron Peppermint, сливки, кокосовое пюре
Grasshopper
Campari, Cinzano Rosso, Gin Hoppers
Negroni
990р
Sparkling Nuvole brut, Aperol, содовая
Aperol Spritz
Coctails
Coctails
Special drinks
Apеritif
990р
Sparkling Nuvole brut, Campari, содовая
Aperol Spritz, Sarti Spritz, Campari Spritz
Campari Spritz
2600р
Сет «Сила трех»
Mitan
1390р
Меланхолия в бокале, как лунная ночь на площади Конго, где брусчатка и вековые дубы помнят поступь рабов и первые ноты плачущей трубы Луи Армстронга.
Подробнее
Подробнее
Place du Congo
Food
990р
Бриошь, рваная свинина BBQ, квашеная капуста по-креольски, соус блю чиз
Слоу кукер
990р
Булочка, креветки в панировке, салат, релиш, креольский соус
По-бой с креветками
990р
Рис с курицей и колбасками в пряном овощном соусе с креольскими специями
Джамбалайя
630р
Соус чимичурри с мятой
Запечённый баклажан с йогуртовым кремом
690р
Соус спайси
Стрипсы с взрывной карамелью
790р
Фаршированные чоризо, соус из манго
Оливки фри с шалфеем
990р
Соус тоннато, карамелизированный лук, каперсы
Ростбиф тоннато
750р
Опаленный тунец еллоуфин, дайкон, крем-чиз с унаги
Тунец на хрустящем дайконе
590р
Ореховый соус
Овощи крудите
950р
С вишневым вареньем
Камамбер фри
490р
С соусом бешамель и чесночным маслом
Сырная фокачча
590р
Варенье из брусники
Жареный халуми с брусникой
390р
С сыром блю чиз
Батат фри
990р
Трюфельный майонез, вотчестер, картофель фри
Тар-тар из говядины
990р
Лосось слабой соли, шалот, крем-чиз, сибулет
Риет из лосося
890р
Томатный суп с пармской ветчиной
Сальморехо
690р
Белые грибы, эринги, вешенки, картофель, петрушка, сибулет, сметана
Грибная похлебка
990р
Апельсин, манго, томат, авокадо, цитрусовый соус
С креветками
650р
Авокадо, огурец, цукини, брокколи
Зелёный
990р
Крем-суп с креветками и кокосовыми сливками
Свиные рёбра с коул слоу
990р
Абрикосовый барбекю, салат коул слоу
Стейк из говядины Пепе верде
1800р
Соус пепе верде, демиглас
Французский бургер
990р
Говяжья котлета, чеддер, чатни из лука, демиглас
Орзо качо э пепе
990р
В сливочно-перечном соусе с пармезаном и гребешком
Лосось с икорным соусом
1990р
Шпинат, эдамаме, сливочно-икорный соус
Fish & Potato
Тыквенно-имбирный
550р
Крем-суп с сыром чеддер, сливками и беконом фри
Кукурузный суп
950р
Грушевый соус, утиное филе, клубника, авокадо, лепестки миндаля
С уткой
690р
Треска в кляре, картофельное пюре, зелёный горошек
Горячее
Говяжьи щёки
1100р
С картофельным пюре
Паста с креветками
890р
Шпинат, фисташки, сливки
Английский пудинг
Если у вас есть аллергия или индивидуальная непереносимость каких-либо продуктов, пожалуйста, заранее сообщите об этом официанту перед оформлением заказа.
690р
Финик, солёная карамель, паста тахини
Пончики Бенье
570р
С кленовым шантийи и миндалем
Сметанник
550р
Шоколадный маффин, пропитанный коньяком и кофе
Баскский чизкейк
590р
С клубникой и цедрой лайма
Десерты
690р
Огурцы, томаты, микс салатов, редис, соус дрессинг
С ростбифом
Салаты
Супы
1300р
Петрушка, шалот, соус манго-чили
Тар-тар из лосося
490р
С соусом горгонзола
Чипсы из Батата с Хандаши
990р
Хлеб муфалетта, мясная нарезка, сыр, оливковый релиш
Сэндвич Муфулетта
830р
Креветки в пряном томатном соусе с овощами и креольскими специями
Креветки по-креольски
990р
С пармезаном и мятой
Артишоки гриль
1100р
Тар-тар из тунца
670р
Бела Чериньола, Ночеллара, Леччино, Термите ди Битетто
Маринованный фенхель в комбу, сибулет, шалот
Сет оливок
790р
Насыщенный креольский суп с курицей, колбасками и овощами, томлённый со специями
Суп Гамбо
Классика Нового Орлеана
Холодные закуски
Горячие закуски
Spirits
880 / 4100
150ml / 750ml
Cellar Selection Sauvignon Blanc
1430
Hendrick’s amazonia
550
Hoppers Original / Mandarin&Rosemary / Lavender
990
Hendrick’s
1200
Gin Okinawa
1200
Gin Mare
990
Gin Jun
990
The Botanist Islay Gin
490
Би джин
990
Tanqueray Ten
880
Sipsmith
990
Portobello Road Sloeberry
830
Normidia
1300
Etsu Pacific Ocean
830
Cruxland black winter truffles
1050
Bobby’s Schiedam
600
Онегин
790
Pisco "Tres Erres" Reservado
790
Tito’s Dog Friendly
650
Niki
550
Арктика
590
Beluga
990
Pasific & Lime
1100
Los Tres Blanco
720
Ron Piet
1260
Matusalem Wine Cask
990
Matusalem gran reserva 15
690
Cachaca 51
830
Matusallem Solera 7
770
Matusallem Platino
930
Ром Lovers
990
Zacapa 23 y.o.
660
Rum Takamaka blank
990
Brugal 1888
900
Bayou
990
Bacardi gran reserva diez 10 y.o.
660
Kahlua
660
Kick the rules
720
Doragrossa Curacao
590
Cynar ricetta
550
Cointreau
440
Cartron
660
Passoa
660
Violette
1100
Pandan Liqueur Bandoeng’22
660
Nonino Botanical
990
Nixta
1200
La Gauloise
550
Bols Advocaat
660
Bailey’s
700
Valdespino fino inocente
700
Porto fanagoria vintage
Port & Sherry
490 / 2300
Сидр val de rance
660
Estrella 0.33
Beer & Cider
880
Amaro Nonino
Liquors
1260
Angostura Tamboo spiced
Rum
770
Jose cuervo especial silver
1490
Mezcal Noble Coyote
710
Tequila Santoro Conciere
1690
Mezcal Artesanal Cristalino
770
Jose Cuervo Especial Reposado
Tequila & Mezcal
660
Absolut classic/citron
Vodka
1150
Bobby’s Jenever
4300
750ml
150ml / 750ml
Urban Riesling Zect Brut
990 / 4990
150ml / 750ml
Cremant de Bourgogne Veuve Ambal
750 / 3750
150ml / 750ml
Prosecco Bruni
1150
Jack Daniel's Single Barrel Rye
1050
Lambay single grain
1790
Dalmore 12 y.o.
940
Maker’s Mark
940
Bushmills original
1390
Hinch sherry cask finish 10 y.o.
650
Rangers
2400
Togouchi Premium
880
Old hunters rye
770
Writter Tears copper pot
990
Monkey Shoulder
1300
Masahiro Pure Malt
1100
Glenfiddich 12 y.o.
940
Dewars Japanese smooth
1790
Dalmore 12 y.o.
690
Conciere
1200
Chivas Regal 12 y.o.
940
Bushmills Original
830
Auchentoshan American Oak
830
Grappa Candolini
1200
Seven Tails Spiced
720
Calvados du Père Laizè
2850
Courvoisier xo
1050
Courvoisier vsop
1200
Calvados Boulard
1300
Camus vs
880
Aperitivo americano cocchi
660
Martini Rosso/extra Dry/rossato/bianco/fiero
600
Luxardo Bitter Bianco
660
Branca Menta
660
Jägermeister
600
Luxardo amaro abano dry
660
Fernet Branca
550
Aperol
550
Campari
Bitters
990
9diDANTE Inferno Rosso
990
Noveis
980
Purgatorio Extra Dry
770
Jerez Valdespino Fino
880
Axta white
Vermouth
880
H by hine
Cognac & Brandy
1320
Abasolo
Whisky and Whiskey
600 / 2850
150ml / 750ml
Nuvole Brut
Gin
Wine / Sparkle
890 / 4300
150ml / 750ml
Urban riesling
880 / 4100
150ml / 750ml
Cellar Selection Cabernet Sauvignon
990 / 4990
150ml / 750ml
Trapiche malbec
Wine / White
Wine / Red
drinks
Non alcoholic
Non alcoholic drinks
320
Cola
420
Tonic
890
NoTails Orange Aperitivo, б/а игристое, содовая
Spritz Mocktail
890
NoTails American whiskey, груша, сирень, Drink supply bitter
Old fashioned Mocktail
450
Чай (400 мл)
370
Раф кофе
420
Flat White
370
350
500 мл
Вода Aqua russa
500
Ежевика, ройбуш, содовая
Berry lemonade
500
Каффир-лайм, лемонграсс, содовая
Citrus lemonade
330
Капучино
320
Американо
250
Эспрессо
320
Двойной эспрессо
320
Травяной, ассам, китайская сенча
Латте
C корицей
Денежный кофе
890
NoTails London Dry Gin, шалфей, лайм
Sage Mocktail
Coffee & Tea
Назван в честь иезуитского миссионера, который высадил первое цитрусовое дерево в Луизиане.
Однако самое впечатляющее — подача. Неспроста мы назвали этот коктейль в честь алхимика графа де Сен-Жермен. Тяжелая и грубая форма бокала, будто саркофаг, скрывает тайны его вечной жизни. Он занимался изменением свойств металлов, эту традицию по сей день продолжаем и мы.
Приготовьтесь, у вас на глазах произойдет буквально чудо: ритуал сожжения, который позволит прикоснуться к содержимому, как адептам — к секретному знанию.
Приготовьтесь, у вас на глазах произойдет буквально чудо: ритуал сожжения, который позволит прикоснуться к содержимому, как адептам — к секретному знанию.
На ней изображен старый рекламный плакат, который мы нашли в архивах, изучая историю Нового Орлеана.
Назван в честь величайшего новоорлеанского звукорежиссера Cosimo Matassa. Он записал хит Little Richard «Tutti Frutti» и другие треки, включая Ray Charles.
Назван в честь величайшего новоорлеанского звукорежиссера Cosimo Matassa. Он записал хит Little Richard «Tutti Frutti» и другие треки, включая Ray Charles.